Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Ara muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya 1 paket
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine;

• 1 paket kremşanti
• Yarım su bardağı süt
• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebi hazırlanır süt, şeker bir güzel çırpılır ve
2. Ardından un, nişasta eklenir ve çırpılır sürekli karıştırarak pişirin. , muhallebi kıvamına gelene kadar.
3. Göz göz olunca da ocağın altı kapatılır ve içine vanilya eklenir tereyağı da ekleyip karıştırın.
4. Üzerine streç film kapatılır ve soğuması için bekletilir.
5. Şimdi kek hamuru yapılır. Yumurta, şeker bir güzel çırpılır.
6. Ardından yağ ve süt katılır ve tekrardan çırpılır.
7. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir, hamuru bir güzel çırpılır.
8. Orta boy borcama dökülür ve 180 derece 40 dk kadar pişirilir.
9. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıktığı zaman ikiye bölünür ve arasına soğuk muhallebi dökülür diğer kat üzerine koyulur ve kremşanti dökülür.
10. 1 paket kremşanti yarım su bardağı süt ile çırpılır. Üzerine kakao serpiyoruz. Afiyet olsun.