Tiramisu (Rulo Pastalı)

Tiramisu (Rulo Pastalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket rulo pasta (iki paket 24 cm pasta kalıbı için uygundur)

Kreması için;

• 2 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 1 yumurta
• 4 su bardağı süt
• 2 buçuk yemek kaşığı labne peyniri

Keki ıslatmak için;

• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu (Rulo Pastalı) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kremamız için malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz, daha sonrasında kremamıza iki buçuk yemek kaşığı labnemizi ekleyip 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Daha sonra dankek rulo pastamızı 1’er cm genişliğinde dilimliyoruz ve kelepçeli kalıbımızın tabanına aralıksız diziyoruz ve aynı şekilde resimdeki gibi kalıbın kenarlarına bir sıra diziyoruz. Ardından bir buçuk su bardağı sıcak suyumuza 2 yemek kaşığı nescafe ve iki yemek kaşığı şekerimizi ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz. Bu karışımla tabandaki ve çemberdeki keklerimizi ıslatıyoruz (nescafeli karışımın hepsini kullanmayalım çünkü diğer kattaki rulo pastalarımızı da ıslatacağız) Daha sonra kremamızın yarısını tabandaki rulo pastanın üzerine döküyoruz ve bir sıra daha dankek rulo pasta dilimlerinden dizip nescafeli karışımımızla ıslattıktan sonra üzerine kalan kremamızı da döküyoruz. 4-5 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra kelepçeden çıkarıp üzerine kakao serpip dilediğinizce süsleyip servis edebilirsiniz. Kolay gelsin, afiyet olsun ☺️