Tirileçe (Tam Ölçü)

Tirileçe (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için :

• 4, 5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 vanilya

Karamel için :

• 1. 5 çay bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 4 tatlı kaşığı nişasta

Tirileçe (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Kekini mikserle çırpıp yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. (Pişince fırından hemen çıkarmayın. 5 dakika bekletip çıkarın. Fırın kapağı açık olsun )
Keki soğumaya bırakın.
Kek pişerken şerbeti mikserle çırpın. Kek ılıyınca dökün.

Karamel :şekeri tavaya alıp karıştırarak eritin bir buçuk su bardağı suyu şeker karamel rengi alınca üzerine dökün sertleşip geri çözülecek. Kalan bir bardak suyun içerisine nişastayı kaşıkla karıştırıp yine karamelin üzerine dökün. Tamamen eriyecek. Soğuyunca kekin üzerine dökün.
Mükemmel bir lezzet. .