Tırnak Pidesi

Tırnak Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1 adet yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( Yaklaşık 1 kg kontrollü ekleyin )

Üzeri için

• 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt
• Susam
• Çörek otu

Tırnak Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz
3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Daha sonra hamurumuzdan mandalinadan biraz daha büyük parçalar alıp beze yapıyoruz.
5. Bezelerin üzerini temiz bir bezle kapatıp 10 dk dinlendiriyoruz.
6. Daha sonra elimizle tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
7. Yumurta ve yoğurdu karıştırıp parmağımızı yoğurt, yumurta karışımıza bandırarak pidemize şekil veriyoruz
8. Üzerine susam çörek otu serperek 240 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun 🤗💕.