Ramazan Pidesi Tarifi (videolu)

Evde Ramazan Pidesi Yapımı (videolu)
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
178.150 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Ramazan Pidesi Hamuru için;

  • 5 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı ılık su
  • Yarım paket yaş maya (veya 1 paket instant maya)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Sos için;

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı

Üzeri için;

  • Susam

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak Ramazan pidesi hamuru için uygun bir kase içerisine ufaladığımız yaş mayamızın üzerine şeker ve suyumuzdan 1 su bardağı kadarını ekleyerek karıştıralım ve mayamızın erimesini sağlayalım.
  2. Daha sonra yoğurma kabımıza un ve tuzu alarak karıştıralım ve ortasını çukurlaştıralım.
  3. Oluşturduğumuz çukurun içerisine hazırladığımız mayayı ekleyelim, üzerine toplamda 2,5 su bardağı su olacak şekilde geriye kalan suyumuzu ekleyerek hamurumuzu elimizle yoğurmaya başlayalım.
  4. Elde ettiğimiz hamur yumuşak kıvamda bir hamur olacağı için toparlarken ara ara elimizi ıslatalım.
  5. Hamurumuz toparlandıktan sonra taşmadan mayalanması için üzerini streçleyelim ve temiz bir bez örterek yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakalım.
  6. Mayası gelen hamurumuzun üzeri açalım, un serptiğimiz tezgaha alıp havasını almak için tekrar yoğuralım.
  7. Toparladığımız hamuru bir bıçak yardımı ile 2 eşit parçaya keselim ve beze haline getirelim.
  8. Sonrasında bezelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım. Burada kullandığımız pişirme kağıtları hamurlarımızın tepsiye yapışmamasını sağlayacak.
  9. Hamurların üzerini tekrardan streçleyerek 20-25 dakika kadar daha mayalanmaya bırakalım.
  10. Bu sırada bizde sosumuzu hazırlayalım. Bunun için yoğurdu bir kaseye alalım, üzerine yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
  11. Mayası gelen hamurlarımızdan bir tanesinin üzerini açalım, elimizle hafif hafif bastıralım.
  12. Daha sonra hazırladığımız sosumuzun yarısını hamurumuzun üzerine alarak elimizle bastırarak açmaya başlayalım. Her yerine eşit bastırarak hamurumuzu tepsi genişliğinde, pide formuna getirelim. Pişerken kabaracağı için hamurumuzu mümkün olduğunca inceltelim. Özellikle orta kısmına güzelce bastıralım.
  13. Yeterince genişlettiğimiz hamurumuzun ilk önce kenarlarına parmak ucu ile bastıralım, daha sonra orta kısmına çizgi çizgi bastıralım. Pişerken pidemizin şeklinin bozulmaması için bastırdığımız yerlerin defalarca üzerinden geçelim.
  14. Son olarak pidemizin üzerine susam serpelim. Dilerseniz pidelerinizi susamsız da yapabilirsiniz.
  15. Son elimizle şeklini belirginleştirelim ve pidemizi önceden ısıttığımız 230°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
  16. Pidelerimizin yumuşacık olması için önceden fırınımıza ısıya dayanıklı bir kap içerisinde su yerleştirelim.
  17. Diğer pide hamurumuza da aynı işlemleri uygulayarak üzeri kızarana kadar pişirelim.
  18. Fırından aldığımız pidelerimizi fırın telinin üzerinde temiz bir bez arasına koyalım. Bu sayede pidelerimizin altı buhar yapmayacaktır.
Ramazan pidesi tarifi, evde nasıl yapılır? Videolu, resimli fırın lezzetinde ve tam ölçülü çıtır ramazan pidesi yapımı Nefis Yemek Tariflerinde! Yapılışı oldukça kolay bu tarifi deneyeceklere afiyet olsun. :)

Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kolayca yoğrulan ve şekil alan hamuru ile sizlerin de çok seveceği ramazan pidesi tarifimde ben yaş maya kullandım ancak siz dilerseniz instant maya ya da 1 yemek kaşığı kuru maya da kullanabilirsiniz.
  • Ben 2 adet ramazan pidesi yapmak için 5 su bardağı un kullandım. 5  su bardağı un için 2,5 su bardağı ılık su yeterli geldi. Mayaya eklediğimiz suyu toplam su miktarından düşebilirsiniz.
  • Pideleriniz buharda piştiğinde çok daha yumuşak olacaktır. Bu yüzden mutlaka fırınınıza ısıya dayanıklı kasede su koymalısınız.
  • Pidelerinizi iftara yarım saat kala fırına verirseniz iftarda sıcacık tüketebilirsiniz.
  • Evde iftara hazırladığınız ramazan pidelerinize bol vitaminli yeşil mercimek çorbası, iştah açıcı kıymalı rulo patates ve hafifliği ve lezzeti dillere destan güllaç tatlısını yaparak eşlik edebilirsiniz.

Ramazan pidesi kalori

  • 1 adet ramazan pidesi yaklaşık olarak 671 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ramazan Pidesi Tarifi (videolu) 30.04.2019 16:01 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.04.2021 21:43 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu) Tarifi

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ramazan Pidesi (Hazır Almaya Son) Tarifi

Ramazan Pidesi (Hazır Almaya Son)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ramazan Pidesi Tarifi

Ramazan Pidesi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ramazan Pidesi (Yumuşacık Tam Ölçülü) Tarifi

Ramazan Pidesi (Yumuşacık Tam Ölçülü)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ustasından Ramazan Pidesi Videolu Tarifi

Ustasından Ramazan Pidesi Videolu

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Focaccia (İtalyan Ekmeği/Pidesi) Tarifi

Focaccia (İtalyan Ekmeği/Pidesi)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Orjinal Ramazan Pidesi Tarifi

Orjinal Ramazan Pidesi

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ispanaklı Kremalı Makarna Tarifi

Ispanaklı Kremalı Makarna

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Brownie Cheesecake Tarifi

Brownie Cheesecake

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Nefis Yürek Sote Tarifi

Nefis Yürek Sote

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Lokum Gibi Kuzu Etli Güveç Tarifi

Lokum Gibi Kuzu Etli Güveç

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 45dk Pişirme
Nohut Dürüm Tarifi

Nohut Dürüm

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Elmalı Islak Kurabiye Tarifi

Elmalı Islak Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Tam Tadında 10 Denenmiş Tarif
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Tam Tadında 10 Denenmiş Tarif

Ramazan demek, iftara dakikalar kala uzun pide sırasında beklemek demektir. Ramazan boyunca fırınların gözde konuğu…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

En Beğenilen Ramazan Tatlıları Tarifi
En Beğenilen Ramazan Tatlıları

Nefis Yemek Tarifleri tatlı yiyelim tatlı konuşalım kuşağı 11 ayın sultanına yaraşır en beğenilen ramazan…

Bayat Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 16 Leziz Tarif Tarifi
Bayat Ramazan Pidesiyle Yapabileceğiniz 16 Leziz Tarif

Ramazan ayı, fırın sırasında pide beklemeden geçmez! Tüm sokağa yayılan mis gibi kokusu, konu komşuyu…

Ramazan İçin Hoşaf Komposto Tarifleri Tarifi
Ramazan İçin Hoşaf Komposto Tarifleri

11 ayın sultanı geliyor! Ramazan sofralarının geleneksel içeceklerinden komposto çeşitleri tarifleri ile birlikte bu listede.…

Ramazanda Çekilecek En Özel Tesbihler Tarifi
Ramazanda Çekilecek En Özel Tesbihler

Ramazan Ayında Çekilmesi Hayırlı Olan Tesbihler Müslüman toplumlar için üç ayların başlangıcı ile önem kazanan…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı

İstanbul'un En Eğlenceli Yılbaşı Programları Yeni yıl heyecanının doruklarda yaşandığı günlerdeyiz, yılbaşı gecesine hazır mısınız?…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2021 senesinde gündemde olan bir…

Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar? Tarifi
Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar?

Pharmaton Kapsül Multivitamin Takviye Günlük hayatın stresi, koşturma, yoğun iş temposu ya da halsizlik sonucu…

Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi Tarifi
Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi

Günlük 1000 Kalorilik Diyet Nasıl Yapılır? Günlük 1000 kalorilik diyet yaparak kısa zamanda birkaç kilo…

Gece Acıkınca Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 5 Atıştırmalık Tarifi
Gece Acıkınca Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 5 Atıştırmalık

Gece Acıkınca Ne Yiyebilirim? Sağlıklı beslenenlerin, kilo problemi yaşayanların ya da bir diyet programı uygulayanların…

Yulaf Ezmesi Zayıflatır Mı? Tarifi
Yulaf Ezmesi Zayıflatır Mı?

Yulaf Ezmesi Kilo Verdirir Mi? Dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasında yer alan yulaf; içerdiği vitamin,…

Yulaf Ezmesi Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Yulaf Ezmesi Kilo Aldırır Mı?

Diyette Yulaf Ezmesi Kilo Yapar Mı? İnternette, televizyonda, sosyal medyada ve hatta arkadaş ortamlarında kilo…

Yıldız Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Çoğaltılması Tarifi
Yıldız Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Çoğaltılması

Evde Yıldız Çiçeği (Dahlia) Nasıl Yetiştirilir? Yıldız çiçeği, dalya ve dehlia isimleriyle de bilinir. Renkli…

Mum Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Ne Zaman Açar? Tarifi
Mum Çiçeği Bakımı, Çoğaltılması, Ne Zaman Açar?

Mum Çiçeği: Ortamın Havasını Temizler! Bir diğer adı hoya olan mum çiçeği geçmişten günümüze evlerde…

Manolya Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Faydaları Tarifi
Manolya Çiçeği Bakımı, Anlamı ve Faydaları

Manolya: Baharı Müjdeleyen Çiçek Saflığı, sadakati ve bağlılığı temsil eden manolya, iri ve hoş kokulu…

Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır? Tarifi
Üzerlik Otu (Tohumu) Faydaları, Nasıl Yakılır?

Nazara Bitkisel Çözüm: Üzerlik Otu Toprağa düşen su damlaları, binbir çeşit bitki ve otun meydana gelmesini…

Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri Tarifi
Fethiye’de En Doyurucu 11 Kahvaltı Yeri

Fethiye’nin En İyi Kahvaltı Mekanları Yeşille mavinin birbirine karıştığı yerlerden biri olan Fethiye, Muğla’nın en…

California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi Tarifi
California Roll Nedir? İçindekiler, Kalorisi

California Roll: Ters Sarılmış Yengeçli Sushi Batı stili suşi, California roll yemeğini en iyi anlatan…

Tarifler Geri
Videolar Geri