Tırtıl Kurabiye (Kıyır Kıyır Tam Ölçülü)

Tırtıl Kurabiye (Kıyır Kıyır Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin)

Üzeri için:

• 1 paket sütlü çikolata
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Margarini buzdolabından önceden çıkartıp yumuşamasını bekliyoruz.
2. Yumuşamış margarini karıştırma kabına alıp içine pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta, nişasta, vanilya ve yarım paket kabartma tozunu ekliyoruz.
3. Hamurumuzu iyice karıştırıyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Unu çok koyarsak hamurumuz sert olur. O yüzden unu yavaş yavaş ekliyoruz.
4. Hamurdan tırtıl kurabiye kalıbımıza bir parça koyalım, baş parmağımı ile itekleyerek tepsiye tırtıl kurabiyelerimizi koyalım.
5. 180 derece fırında 10 dk civarında pişirelim. Benim tavsiyem fırını sürekli kontrol edin hemen kızarıyor.
6. Servis önerisi olarak pişen kurabiyelerimizi önce erimiş çikolataya sonra Hindistan cevizine batırdım.
7. 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Tırtıl kurabiyelerimizi önce erimiş çikolataya sonra Hindistan cevizine batırıyoruz.

NOT: Pişerken fırını sürekli kontrol edin, sürekli bakmama rağmen 2. tepsi çok kızarmıştı. Beyazken üstü çok kızarmadan fırından alalım. ✏️