Tırtıl Poğaça

Tırtıl Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İçi için;

• Peynirli maydanozlu harç (isteğe göre farklı iç harç kullanabilirsiniz)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Tırtıl Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya ve sütü karıştırıp 5 dk bekletiyoruz.
2. Daha sonra yumurta akı, şeker, tuzu ekliyoruz, biraz karıştırdıktan sonra unu ilave ediyoruz(azar azar) uygun bir yumşaklığa gelene kadar yoğuruyoruz.
3. Üzerini kalın bir sofrayla kapatıp 30 dk bekletiyoruz.
4. Hamurumuzu ufak bezelere alıyoruz hepsini çorba kasesi büyüklüğünde açıp hamurun alt kısmına bıçakla çizikler atıyoruz üst kısmına ise yaptığımız maydanoz ve peynir harcını koyup yuvarlıyoruz.
5. Hepsini yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otuyla renklendiriyoruz .
6. Önceden ısıttığımız fırına veriyoruz AFİYETLER OLSUN DENEYEN HERKESE ÇOK GÜZEL BİR TARİF. 😍😍😍😍