Tortilla (Lavaş) Ekmeği Yapımı
Tortilla (Lavaş) Ekmeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1. 5 su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır unu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
Tortilla (Lavaş) Ekmeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Meksikalıların ünlü ekmeği diğer adıyla bizim lavaş ekmeğimiz. Tortilla tarifinde 1 su bardağı mısır unu, 1 su bardağı normal un, tuz ve su kullanılıyor. İkisini de denedim, tarifte yazdığım ölçüler daha güzel oldu diyebilirim.
- Karıştırma kabımızın içerisine yoğurt, tuz, mısır unumuzu ve ılık suyumuzu koyup yavaş yavaş normal unumuzu ekliyoruz.
- Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. 30 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra teflon tavamızı ocağımızın orta bölümüne alıyoruz.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünden biraz büyük bezeler alıp unladığımız tezgahımız da oklava veya merdane ile ince olacak şekilde servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
- Orta ateşte ısınan tavamızda iki tarafı da iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Tortilla ekmeği ile neler yapılır?
- Ev yapımı tortilla ekmeği hazırlamanın en güzel yanı istediğiniz boyutta açabilmek. Taco yapımına uygun boyutta açtığınız ekmeklerle Meksika yemeği olan taco hazırlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız tortilla ekmeğini taban olarak kullanıp pizza malzemeleri ile tavada pratikçe pizza yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
