Tost Ekmeği

Tost Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 bardak Türk kahvesi fincanı un( tepeleme olmasın)
• 1. 5 fincan sıcak su
• 1. 5 fincan süt
• 1 fincan sıvı yağ
• 1/2 (yarım) fincan şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Tost Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un maya hariç tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırıyoruz.
2. Unu ve mayayı ekleyip yoğuruyoruz. 8 fincan un kullandım bana yeterli geldi un kalitesine göre değişiklik gösterebilir.
3. Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
4. 30 dakika mayalanan hamuru merdane ile biraz açıyoruz 4′ e katlayıp rulo sekline getirip hafif yağladığımız kalıbımıza koyuyoruz , elimizle kalıbın seklini veriyoruz.
5. Buzdolabı poşetini biraz yağlayıp hamurumuzun üzerine koyuyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
6. Mayalanan hamurun üzerinden hamuru bozmadan dikkatlice alıp 175 derecede pişiriyoruz.