Tost Makinasında Patlıcan Sarma

Tost Makinasında Patlıcan Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patlıcan
• 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz

Arası için;

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 küp rendelenmiş beyaz peynir
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• 1 çay kaşığı kadar tuz

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• Dereotu

Tost Makinasında Patlıcan Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanlar yıkanır ve boyuna olacak şekilde ince ince yaprak şeklinde dilimlenir. Tost makinasına dizilip, üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürülüp tuz serpilir, kapatılarak çok sertleştirmeden kızartılır.
2. Diğer yandan arasına koymak için bir kapta süzme yoğurt, rendelenmiş peynir, kıyılmış dereotu ve tuz karıştırılır. Dilerseniz sarımsak da kullanabilirsiniz efsane oluyor.
3. Kızaran patlıcanlar tost makinasından alınıp, sıcaklığının çıkması beklenir. Uç kısımlarına bir tatlı kaşığı yoğurtlu karışımdan koyulup, rulo şeklinde sarılır.
4. Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirilir. Dereotu ile süsleyebilirsiniz, afiyetle 🤗 diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim ❤️