Toz Biberli Çörekotlu Tuzlu Kurabiye

Toz Biberli Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yk çörek otu
• 2 yk toz biber (tatlı-acı sizin seçiminiz)
• 1 çay kaşığı mahlep (varsa)

Toz Biberli Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, çörek otu, toz biberi mahlebi ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın.
2. Karışım krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
4. Fındık büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
6. 170 derecede önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.