Toz Çilek Pudingli Havuçlu Kek

Toz Çilek Pudingli Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet yumurta
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı süt
• 1 Paket çilekli puding ( hamurun içine toz halinde ilave edilecek )
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 adet rendelenmiş havuç
• Kabartma tozu, vanilya
• Un

Toz Çilek Pudingli Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Toz şeker ve yumurta mikser ile köpük olana kadar yüksek hızda çırpılır, süt yağ ilave edilir tekrar çırpmaya devam edilir. Toz puding vanilya ve kabartma tozu eklenerek iki dk çırpılır ve ardından kıvam alana kadar un ilave edilir. Kekimiz kıvam aldıktan sonra limon kabuğu rendesi ve havuç rendesi ilave edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülüp 180 derece fırında 50 dk pişirilir. Ben son 10 dk 200 derece de pişirdim iyi pişmesi için. Rengi çilekli kek izlenimi vermese de tadı ve kokusu kendini belli ediyor, çilek rengi alsın istiyorsanız gıda boyası kullanabilirsiniz benim yoktu yeni aldım, bu kez gıda boyası ile deneyeceğim ve paylaşacağım. Afiyet olsun :)