Trabzon Ekmeği Tadında (Harika Bir Ekmek)

Trabzon Ekmeği Tadında (Harika Bir Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı beyaz un
• 2 su bardağı kepekli un
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 3, 5 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı tuz

Üzerine sürmek için;

• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Trabzon Ekmeği Tadında (Harika Bir Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamur yoğurma kabına unumuzu alalım, üzerine maya, toz şeker, tuzunu atalım ılınmış suyunu da katıp ele yapışan yumuşak bi hamur yoğuralım. üzerine bi poşet geçirip bez örtelim mayalandıralım. Tepsiye yağlı kağıt serelim mayalanan hamurdan portakaldan büyük bezeler alalım elimize yapışırsa elimizi una batıralım. Tepsinin aldığı kadar aralıklı yerleştirelim on dakika tepside hamuru dinlendirelim. üzerine fırça ile hazırladığımız sıvıdan sürelim. 190. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim dışı hafif sert içi yumuşacık bi ekmek oluyor ben artık ekmeğimi kendim yapıyorum kesin bi seferlikte olsa deneyin poğaça gibi değilde normal ekmek oluyor soğuduktan sonra dilimleyip kapaklı ekmek kabına yerleştirelim. Afiyet olsun kolay gelsin🍁😊❤💞