Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 7 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı biraz fazla sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Krem şanti
• 1 su bardağı süt

Sütlü sos

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Karamel sos

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ su ve diğer malzemeleri ekleyip homojen bi kıvama gelene kadar karıştıralım.
3. Yağladığımız tepsimize dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dk daha sonra ayarı 150 dereceye düşürüp 25 dk daha pişirelim.
5. Bu sırada süt şeker ve kremayı bi kaba alıp şeker eriyene kadar iyice karıştıralım.
6. Pişen kekin ilk sıcaklığı geçince sütlü sosumuzu dökelim ve dinlenmeye bırakalım. Bu sırada krem şantimizi hazırlayalım.
7. 2 paket krem şanti ile bir su bardağı sütü çırpıp soğuyan kekin üzerine güzel bir şekilde sürelim.
8. Sos tenceresine şekeri alıp güzelce eritelim.
9. Eriyen şekere tereyağı ekleyip karıştıralım ve kremayı ekleyelim şeker topaklanabilir korkmayın.
10. Isındıkça açılacaktır.
11. Soğuyan karamelide trilemize ekleyelim ve istediğiniz gibi şekil verin buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim ve afiyet olsun:).