Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 kutu süt kreması
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 2 paket toz krem şanti

Karameli için;

• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı süt kreması ( tercih meselesi konmayada bilir)

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için öncelikle yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın.
2. Ardından un ,kabartma tozu ve vanilyayı çırpın.
3. Dikdörtgen borcam dökün.
4. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 35-40 dk pişirin.
5. Kek pişerken şerbetini ayarlayalım. Süt, süt kreması ve şekeri bir kaba alıp 5 dk karıştırın.
6. Kek piştikten sonra fırından alın 3 dk bekletin ve hazırladığımız süt şerbetini dökün ve soğumaya bırakın.
7. Kek soğurken bizde krem şantiyi hazırlayıp beklemeye alalım.
8. Ardından karameli hazırlayalım. Öncelikle bir tavaya şekeri dökün.
9. Ocağa alın altını kısın ve şeker erisin.
10. Yakamamaya dikkat edin, komple eridikten sonra üzerine 1 su bardağı suyun içine 1 kaşık nişastayı dökün karıştırın ve eriyen şekerin içine dökün.
11. Ardından diğer 1 su bardağı suyu da üzerine dökün ve tutan şeker eriyene kadar bekleyin.
12. Eridikten sonra 1 paket vanilyayı dökün ve karıştırın. Soğumaya bırakın.
13. Soğuyan kekin üzerine hazırladığımız krem şantiyi döküp yayın.
14. Dolaba alın 15 dk bekletin.
15. Sonra karameli dökün kesinlikle kaşık vurmayın sağ sol yaparak karameli her yere yayın ve süslemesi size kalmış.
16. 1 gün dolapta beklettikten sonra servise hazır hala getirebilirsiniz.