Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 4 adet yumurta
• 9 yemek kaşık toz şeker
• 5 yemek kaşık irmik
• 10 yemek kaşık un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için

• 3,5 su bardağı süt (700 ml)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 ml sıvı krema

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Hazır karamel sos

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Ardından un, irmik, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim. Spatula ile karıştıralım.
3. Kekimizin hamurunu yağlı borcama dökelim.
4. 170 derece fırında pişirelim.
5. Kekimiz pişerken kekimizin sosu için süt, su ve şekeri karıştırma kabına alarak şeker eriyene kadar karıştıralım.
6. Kremşanti ve soğuk sütü çırpalım.
7. Kremşantimizden iki kaşık kekin süslemesi için ayıralım.
8. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca sosumuzu dökelim.
9. Soğuduktan sonra kremsantiyi sürüp karamel sosumuzu da üzerine sürelim.
10. En son ayırdığımız kremsantiyi poşete koyup şeritler şeklinde sıkalım.
11. Kürdan ile çizik yapalım.
    Tatlımızı bir gün önceden hazırlarsanız sütünü daha iyi çekecektir.