Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 dolu su bardağı un

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 2 paket sıvı krema (200 ml’lik)
• 5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Karamel için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket sıvı krema (200 ml’lik)

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimiz için şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip, yağlanmış kek tepsisine döküyoruz ve 160 derecelik fırında pişiriyoruz.Kek pişerken, sosunu hazırlıyoruz.Süt, krema ve şekeri çırpıyoruz,dolapta bekletiyoruz. Kek fırından çıkıpta ılıyınca, sosumuzu döküp, çekmesini bekliyoruz. Kekimiz tam soğuyunca tarifine göre hazırlayıp, dolaba koyduğumuz krem şantimizi kekimize sürüp, dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.Bu arada karamelimizi hazırlıyoruz. Tavada şekeri eritip, rengi dönünce krema ve yağı ekleyip, karıştırıyoruz.Karamel sertleşecektir, korkmayın, karıştırdıkça eriyecektir.Karamelimizin rengi kıvama gelince ocaktan alıp, ılıtıyoruz.Ilıyan karameli tatlımızın üzerine döküp, servise hazırlıyoruz.Afiyet olsun.