Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 5 yumurta
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1. 5 su bardağı un

Şerbeti:

• 3. 5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 4 yemek kaşığı şeker

Sosu için:

• Hazır meyveli sos ( karamel sos da olur)

Üzeri için:

• Kremşanti
• 1 su bardağı süt

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle keki için tüm malzemeyi bir kaba koyup mikserle boza kıvamına getiriyoruz. Hamur kıvam alınca borcama yağlı kağıt serip 170 derece de ilk 10 dk daha sonra da 150 dereceye alıp 30 dk pişiriyoruz. Kek pişerken şerbetini hazırlıyoruz. Bir paket krema süt ve şekeri çırpıp dolaba soğuması için koyuyoruz. Ben kekin en üstüne sürmek için krem şanti hazırladım onu da bir su bardağı süt ve bir paket krem şanti yapıp buzdolabında beklettim.
Kek piştikten sonra keki ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıyoruz. Ilıyan keke çatal batırıp deliyoruz. Ve Şerbeti döküp ıslatıyoruz. Üzerine kremşanti sürüyoruz ve meyveli sos ile süslüyoruz. Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.