Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 büyük yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 4.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Karameli için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kasığı tereyağ
• 200 grm krema
• 1 paket kremsanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kek için yumurta ve şekeri çırpalım. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Yağlanmış borcama dökelim ve önceden ısınmış 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
Kekimiz pişerken kremşantiyi 1 bardak süt ile çırpıp dolaba alalım.
Ardından karameli yapmaya başlayalım. Şekeri tavamıza alıp kısık ateşte karamelize olana kadar eritelim. Rengi dönünce tereyağını ekleyip karıştıralım. Üzerine kremamızı ekleyip kıvam alana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız kekin üzerine şeker ile sütü karıştırarak hazırladığımız şerbeti dökelim. Üzerine kremşantiyi yayalım. Soğuyan karamelide üzerine döküp yaydıktan sonra 4-5 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet Olsun 😊