5 yumurtayı şekerle köpürene kadar çırpıyoruz.Sıvı yağı, un, irmik ve kabartma tozunu ilave edip iyice harmanlayıp yağladığımız fırın kabına boca ediyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25 dakika pişirmeye bırakıyoruz.
Şerbetini; ılıttığımız sütün içine şekeri ve kremayı ekleyip soğutmaya bırakıyoruz.
Kremşantiyi çırpıp dolaba dinlenmeye koyuyoruz.
Karamel için; şekeri tenceremizde eritmeye bırakıyoruz, iyice eriyip karamelize olan şekere tereyağı ekliyoruz azar azar dikkatlice karıştırıp suyunu ilave ediyoruz.