Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 5 adet yumurta
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 10 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• Kabartma tozu
• Vanilya

Şerbeti için;

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krema

Karamel sos için;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Nefismi nefis enfes ötesi bir triliçe tarifi. 💣
Tabiki orjinal trileçe değil, arda Türkmen şefin trileçe tarifidir. Her defasında bu tarifi yaparım muhteşem oluyor.👌
Şimdi gelelim tarife.👏

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın, sütü şekeri ve kremayı bir kaba alıp iyice köpürene kadar çırpın ve buzdolabına kaldırın.
2. Ayrı bir kapta yumurtayı ve toz şekeri rengi dönene kadar çırpın ve sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Kekinizi 170 derecede ısınmış fırında 30-35 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
4. Karamel sos için teflon tavada şekeri yakmadan iyice eriyene kadar bekleyin, ardından margarini ve kremayı ekleyip hızlıca karıştırın. Sıcak şekerin içine soğuk krema girdiği için şeker donup kaskatı kesilecek sabırla şeker eriyene kadar karıştırın.
5. Şeker eridikten sonra ocağı kapatıp bir kenarda bekletin.
6. Kekimiz piştikten sonra ılıması için 10 dk kadar bekleyin.
7. Ilıdıktan sonra kürdan ile delikler açıp dilimleyin ve soğuk şerbeti yavaş yavaş kepçe ile her yerine dağıtın.
8. Şerbet çok geldi sanıp şerbeti yarıda bırakmayın,hepsini dökün. Emin olun hepsini çekecektir.
9. Şerbeti iyice çektikten sonra karamel sosunu döküp dolapta bir gece beklettikten sonra servis yapın.
   Afiyet olsun😋