Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Sütlü sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 kaşık krema

Üzerine sürmek için;

• 1 paket krem şanti

Karameli için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 kutu krema (200 gr)
• 1 yemek kaşığı terayağı

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yazan malzemeleri ilk başta 3 yumurtayı bi cimdik tuz ile kar gibi olana kadar mikserde çırpıyoruz.
2. Ardından yumurtadan ayırdığımız sarılarını da ayrı bir kapta şekerle beraber çırpıyoruz ve yumurtanın beyazının içine döküyoruz
3. Sarısını ve tekrardan spatula ile karıştırıyoruz.
4. Köpüklerini söndürmeden ve un vanilya kabartma tozunu döküyoruz.
5. Kıvam alan hamuru fırına veriyoruz.
6. Ardında 3 su bardağı sütü krema şekerle çırpıp dolaba atıyoruz.
7. Ardından krem şantimizi de hazırlayıp dolaba atıyoruz ve ardından karamel sosu için şekeri kısık ateşte eritiyoruz.
8. Eriyen şekerin içine terağımızı ekleyip karıştırıyoruz kıvam alan şekere 1 kutu krema döküp iyicene karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya veriyoruz.
9. Hazır olan kekimiz ılıyınca üzerine soğuk olan sütlü sosumuzu döküyoruz. Kendine iyicene çekince sütü krem santi ile kaplıyoruz.
10. Üzerini kekin soğuyan karameli de krem santinin üzerine döküyoruz.
11. Karamelin sıcak olmamasına dikkat etmeliyiz yoksa krem santi erir ve süslemek için bir miktar krem santiyi ayırıp üzerini kırdan yardmı ile süsleyebilirsiniz
    tatlımız hzr afiyet olsun😊