Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 5 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı un
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti :

• 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 kutu krema

Karamel sos:

• 2, 5 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı nişasta

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri ekleyip yağılı kağıt serilmiş borcama döküp 160 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
2. Keki çıkartıp soğutuyoruz ve ters çevirip kürdanla delikler açıyoruz ve şerbetini ocakta hafif ılıttıktan sonra kepçeyle yavaş yavaş içini çeke çeke döküyoruz ve buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
3. Karameli için tavaya şekeri döküp eriyene kadar pişiriyoruz  .
4. Kısık ateşe alıp sütle nişastayı ayrı yerde karıştırdıktan sonra eriyen şekere döküyoruz ve hızlıca karıştırdıktan sonra ocaktan alıyoruz .
5. Kekin üstüne döküyoruz.