Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağın dan bir parmak eksik şeker
• 1,5 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Şekerli vanilin

Sütlü sos için;

• 3,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 200 ml sıvı krema

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti

Krem şantiyi hazırlamak için;

• 1,5 su bardağı süt

Üzerine;

• 1 paket orman meyveli sos

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütlü sosumuz için bütün malzemeleri koyup çırpalım dolaba koyalım. Sonra krem şantiyi de çırpıp dolaba kaldıralım.
2. Kek için önce yumurtaları kırıp iyice köpürünceye kadar çırpalım. Sonra şekeri ekleyip beş dakika çırpalım.
3. En son un kabartma tozu ve vanilin ekleyip karıştıralım (ben tahta kaşık ile karıştırıyorum daha iyi kabarıyor)
4. Kekinizi kare borcama yağlı kağıt serip dökelim. Önce ilk on dakika 150 derece sonra 180 derece de yirmi dakika pişirelim.
5. Fırınınızın ayarına göre kekinizi kontrol edin. Orman meyveli sosumuzu üzerindeki tarife göre hazırlayalım ve kek pişince ye kadar soğusun.
6. Kekimiz pişip de iyice ılıyınca yağlı kağıttan çıkarıp borcama tekrar yerleştirelim. Keke çatal bastıralım ve sütlü sosumuzu dökelim.
7. Sonra krem şantiden süslemek için biraz ayıralım ve kalanı da kekin üzerine sürelim. Soğuyan sosumuzu da döküp yayalım ve ayırdığımız krem şanti ile süsleyelim dolapta bir iki saat dinlendirdikten sonra servis edelim.