Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 4 orta boy yumurta.
• 1 . su bardağı toz şeker.
• 7 yemek kaşığı un.
• 1 paket kabartma tozu.
• 1 paket vanilya.

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krema 200 gr

Üzeri için;

• 75 gr kremşanti

Sosu için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema 200 gr

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurtayla bir su bardağı şekeri mikserle 5 dk çırpın.
2. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Bir dakika daha çırpın.
3. Borcama yağlı kağıt serin.
4. Hamuru yağlı kağıdın üzerine dökün.
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyun. 30 dk pişirin.
6. Soğuduktan sonra keki ters çevirin. Yağlı kağıdı alın.
7. Tekrar bor cama koyun. Kürdan yada çatalla kekinizde delikler açın.
8. 4 su bardağı sütü bir kaba alın. 4 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Bir paket kremayı ekleyin.
9. Biraz ılıtın şekeri erisin. Buzdolabına atıp soğutun ve soğumuş kekin üzerine dikkatlice dökün.
10. 75 gr kremşantiyi, bir çay bardağı sütle mikserde güzelce çırpın.
11. Üzeri için biraz ayırın. Kalanı kekin üzerine yayın.
12. Bir su bardağı şekeri eritin. Tereyağı ekleyin rengi değişene kadar kavurun.
13. Sonra bir paket kremayı ekleyin bir kaç dk pişirin.
14. Resimdeki rengini alınca soğuduktan sonra kekin üzerine dökün. Her tarafına yayın.
15. Ayırdığınız kremşantiyle kekin üzerine çizgiler çekin.
    Sonra kürdanla şekil verin.
    Afiyet olsun.

Küçük bir Not: Bir gün buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.