Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 10 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı soğuk süt ( Özellikle buzdolabında bekletilmiş süt )
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 kutu krema
• 2 yemek kaşığı süt tozu

Karamel Sos için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1. 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket tarife göre hazırlanış
• Kremşanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için;  yumurta mikserle köpürene kadar çırpılır ,şeker ilave edilir .
2. Yaklaşık 3 dk çırpılır.
3. Kalan malzemeler sırası ile mikserle çırpılır yağlanmış dikdörtgen bor cama dökülür 180 derecelik fırında pişirilir.
4. Şerbeti için; Bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve mikserle çırpılır. 10 dk buzdolabında bekletilir.
5. Karamel Sos için; Şekeri teflon tavamıza alalım kısık ateşte eriyip karamel rengini almasını  bekleyelim, daha sonra tereyağını ilave edelim.
6. Eriyip biraz karıştırdıktan sonra suyunu ve (nişastayı çok az su ile açalım )nişastasını ilave edelim.
7. İlk önce donar gibi olur ama daha sonra eriyecektir ,devamlı karıştıralım.
8. Fokurdayıp kıvam alınca ocaktan alınır ılık hale gelmesi beklenir. 👇👇👇👇
9. Kek fırından çıkınca 15 dakika bekletip soğuk şerbeti şerbeti üzerine gezdirin .
10. Şerbetini çekince tarife göre 1 paket kremşanti hazırlanır ,kekin üzerine yayılır.
11. Üzerine karmel sos dökülür arzuya göre süslenir.