Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su barağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı sıcak su
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket kutu krema
• 1 kaşık nişasta

Üzeri İçin ;

• 2 paket krem şanti

Karameli İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı nişasta

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyayı hazırlayalım yumurtaların beyazını ve sarısını ayırıp beyazını tuzla çırpalım.
2. Köpük köpük olana kadar sarısını şeker ve sıcak suyla çırpalım sıvı yağ un kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
3. Beyazları 3 seferde ekleyip karıştıralım kontrollü bir şekilde pişirelim.
4. Şerbeti için tüm malzemeleri karıştıralım krem şantiyi hazırlayıp dolaba alalım karamel için şekeri kısık ateşte hiç karıştırmadan bir tavada eritelim.
5. Eriyince hafif karıştırıp karamel rengi olunca 1 su bardağı su ekleyelim şeker tamamen eriyince yağı ekleyelim karıştıralım.
6. 1 su bardağı suyun içinde nişastayı açıp ilave edelim rengi açılana kadar karıştıralım kıvam alınca altını kapatalım.
7. Kekimizi ters çevirip şerbetimizin tamamını üzerine gezdirelim şerbeti çekince krem şantiyi üzerine yayalım ve onunda üzerine karameli ilave edelim dolapta 3-4 saat dinlendirelim dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim🤗💐