Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 fincan toz şeker
• 200 g sıvı krema

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 g sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 150 ml süt

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için şeker ve yumurtayı 5 dk çırpıyoruz.
2. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyerek spatulayla alttan üste karıştırıyoruz yağlı kağıt serili borcama döküyoruz.
3. 160 derecede 30-35 dk arası kontrollü pişiriyoruz.
4. Bu arada sütlü şerbet hazırlanır ve dolaba kaldırılır.
5. Şerbet için süt, şeker ve krema çırpılır dolaba kaldırılır.
6. Pişen kek soğumaya bırakılır.
7. Karamel sosu için uygun bir tavaya şeker alınır ve kısık ateşte karıştırılarak erimesi sağlanır.
8. Bir yemek kaşığı tereyağ eklenir ve eritilir.
9. Yağ eriyince krema eklenir ve kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
10. Ilıklaşan kekin üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
11. Üzerine krem şanti sürülür ve soğuyan karamel sosu yayılır.
12. Dolapta 4-5 saat dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun. . 👌👌👌