Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 paket vanilin
• 2 su bardağı un (Tepeleme)
• 1 fiske tuz

SÜT ŞERBETİ için;

• 4, 5 su bardağı süt
• 3 paket krema
• 3 çorba kaşığı toz şeker

KARAMEL SOS İçin ;

• 1 su bardağı toz şeker
• 50 gr. tereyağ
• 1 su bardağı krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları sarısını ayrı beyazını ayrı kaplara koyalım. İlk olarak yumurtanın beyazına bir fiske tuz atıp kar kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Ilık su ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Yumurtanın sarı kısmı olan kaba şekeri ekleyip devam edelim.
4. Unu da ekleyip içeriğe kabartma tozu vanilide ekleyip çırpmaya devam edelim.
5. Yağlanmış tepsiye hazırladığımız malzemeleri koyup fırına bırakalım.
6. Hazırladığımız süt şerbetini kekimiz soğudukdan sonra üzerine döküp buzdolabına dinlenmeye bırakalım. (15 dk kadar)
7. Karamel sosumuz için tavaya şekeri döküp, kısık ateşte kendi halinde erimeye bırakalım.
8. Arada karıştırırarak erimesini sağlayalım.
9. Son olarak kremayı döküp karıştıralım. Karamel sosu soğumaya bırakalım. En son üzerine karamel sosumuzu dökelim. Afiyet Olsun!