Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• 1. su barağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı ılık su

Islatmak için;

• 1 lt+1 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilin

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazı ve sarıları ayrılır.
2. Sarılarına un ,nişasta su kabartma tozu ve vanilin eklenerek karıştırılır.
3. Beyazına bir fiske tuz ve 1 su bardağı eker ile köpük olana kadar çırpılır.
4. Sarılar beyaza 2 aşamada dökülür spatula ile katlama şeklinde karışması sağlanır.
5. Köpüğü söndürmeyelim.
6. Büyük boy yağlanmış dikdörtgen borcama göredir ölçü.
7. Önceden ısınmış 170 derece fırında 45-50 dk kadar üzeri kızarana kadar pişiyor.
8. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca üzerine kurdan ile delikler açılır ve sütlü şerbeti dökülür.
9. Soğuduktan sonra karamel sos. Ben fo nun hazır sosunu kullandım.
10. Üstteki deseni için beyaz çikolata sos ile çizgiler.
11. Dolapta 1 gece beklese daha güzel olur. 😉