Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker (ben 3 parmak kadar eksik döktüm çünkü karamel sos krem şanti de olduğu için yeter ki gelir diye çok hafif bi tatlı oldu)
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü Şerbeti için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket sıvı krema

Sosu için:

• Ben ‘Carte D’orun hazır karamel sosunu kullandım daha pratik olması için ama sosu da kendileri yapmak isteyenler için de;
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sıvı krema

Üzeri içinde:

• 1 paket sade krem şanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Trileçe tatlımızı yapmak için öncelikle kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp köpük köpük olana kadar ( 5-6 dakika)çırpalım.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip
3. Un,kabartma tozu ,vanilyayı ekleyip yavaş yavaş malzemeleri çırpalım yağlı kağıt serili olan fırın kabına dökelim.
4. 2, 3 defa yere vuralım. 170 derecelik fırında 35 dakika (kurdan kontrolü yaparak pişirelim).
5. Kekimiz fırınımızda pişerken 1 paket krem şantiyi önce yarım çay bardağı sütü ekleyerek çırpalım çırpankende katı yada sıvı nasıl kıvam isterseniz azar azar sütü ilave etmeye devam edelim (1 çay bardağına yakın kullandım gayet güzel bi kıvam oldu).
6. Ardından buzdolabına koyalım.
7. Sosumuza gelince benim karamel sosum hazırdı.
8. Ama kendi yapmak isteyen olursa eğer bi tavaya önce şekeri atıp eriyene kadar özellikle kısık ateşte eritilir ve dana sonra tereyağı eklenip karıştırır.
9. Ardından kreması eklenip hızlı hızlı karıştırılır.
10. Kekimizin üzerine dökmek için sütümüzü şekerimizi ve kremamızı ekleyip karıştıralım şekerimiz erisin.
11. Kekimiz pistinden sonra 5-10 dakika ilk sıcağı çıkana kadar beklenir.
12. Daha sonra ilk sıcağı cıkmış olan kekimizin üzerine şerbet sosunu yavaş yavaş dökelim.
13. Daha sonra krem şantimizi dolaptan çıkaralım 2 yemek kaşığı kadar ayıralım. (üzerini süslemek için) ve kekimizin üzerine incecik olacak şekilde yayalım.
14. Ardından karamel sosumuzu dökelim.
15. Daha sonra ayırdığımız krem şantiyi önce ince şeritler halinde üzerinden geçelim daha sonra kürdanla şeklini verelim.
16. Buzdolabında 3-4 saat kadar bekleyip dilimleyelim.
17. Ve tatlımız servise hazır şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun. 😍😍😍