Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 1 litre süt
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 paket toz şanti ve üzerindeki ölçüye göre süt
• Sosu zevkinize göre karamel veya çikolata sosu ya da benim gibi meyve sosu tercih edebilirsiniz. Çikolata sosu kolay marketten alıp tarifine göre pişirip kullanabilirsiniz😊

Karamel sos yapmak isterseniz;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket krema
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Ama benim tavsiyem kesinlikle meyve sosundan yana. Meyve sosunun tarifi sayfamda mevcut. En üstteki beyaz süsleme için sıvı krema veya hazırladığınız kremşantiden bir miktar ayırıp kullanabilirsiniz.

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek malzemelerini sırası ile çırpıp kek harcımızı hazırlıyoruz.
2. Yağlanmış kalıba döküp 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
3. Kek pişerken şerbet malzemelerini bir kapta şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
4. Kek fırından çıkınca ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine kürdanla delikler açarak hazırladığınız şerbeti dökün.
5. Şerbetini çekmesini beklerken krem şantisini sütle çırparak hazırlayın ve şerbeti çeken kekin üzerine sürün.
6. Yukarıda belirttiğim gibi dilediğiniz sosla en üstünü kaplayın.
7. En üstteki ince çizgileri de yapmak isterseniz çiğ krema veya hazırladığınız krem şantiden iki kaşık ayırarak bir miktar süt ilavesiyle biraz akışkan hale getirdikten sonra bir poşetin içine koyup üzerine ince çizgiler şeklinde sıkın.
8. Daha sonra bir kürdan yardımı ile ileri geri çizgiler çekip dolaba dinlendirmek üzere kaldırın.