Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 paket krema
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Krem şanti
• Yarım su bardağı süt
• Karamel sos(ben hazır kullandım)

Hazırlanışı

1. Yumurta ile şekeri mikser ile 5 dakika kadar çırpıyoruz. Şekerle yumurta ne kadar köpürürse kekimiz o kadar kabarır.
2. Un, vanilin kabartma tozunu ekleyip. Karıştırıyoruz. En son ılık suyumuzu ekliyoruz.
3. Kek kalıbımıza alıp fırınımıza atalım. 180 derece fırında 20 dakikada pişti ama fırınlara göre farklılık gösteriyor maalesef ki.
4. Sosu için sütümüzü ılık hale getirip şekerimizi ekleyip eriyene kadar çırpalım.
5. Sonra kremamızı ekleyip 2-3 dakika çırpıp dolana dinlenmeye alalım.
6. Sütle şantimizi çırpıp hazır edelim dinlendirmeye dolaba alalım.
7. Kekimi pişince ilk sıcaklığını atınca ters çevirip çatal yada çöp şiş yardımıyla hafif delikler açalım her yerine sosumuzu daha iyi emsin.
8. Sıcaklığını iyice atınca şantimizi sürelim. Dinlendirip sonra karemeli güzelce üzerine sürelim.

Afiyet olsun.

Ben sabırsız davrandım acele ettim o yüzden şantiye karemelim karıştı çok ama tadı enfes😍