Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 4 yumurta
• 1 bardak şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 3. 5 bardak süt
• Sıvı krema
• Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti

Karamel sos için

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için bir kaba yumurta ve şekeri alalım 5 dakika civarı beyaz renk alana kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ve suyumuzu ekleyip tekrar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip bir kaşık yardımıyla yukarıdan aşağıya karıştıralım.
3. Büyük boy borcama harcımızı döküp 170 derece pişirelim.
4. Pişen kekimizi 5 dakikaya soğumaya alalım ve ıslatmak için süt sıvı krema ve şekerimiz çırpıp kekimizin üzerine kaşık yardımıyla ıslatalım.
5. Karışımı çeken kekimizin üzerine krem şantiyi sürelim.
6. Son olarak karamel sosumuza geçelim bi tavaya 1 bardak şekeri yayalım eriyene kadar tavayı sallaya sallaya pişirelim kısık ateşte olsun.
7. Eriyen şekere tereyağını ekleyip 1-2 dakika karıştıralım bir bardak süte nişastayı katıp karıştıralım ve şekerimizin üstene dökelim katılaşacaktır eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
8. Kaynayınca soğuması için kenara alın soğuyan karameli krem şantinin üzerine döküp yayın dikkatli olun ki krem şantiyle karamel karışmasın. Afiyet olsun