Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sos için;

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 g sıvı krema

Karamel sos;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 g sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri ve yumurtayı iyice mikser ile çırpalım.
2. Un ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştıralım ve iyice yedirelim.
3. Yuvarlak büyük boy borcama koyup 180 derece pişirelim.
4. Kek pişerken sütlü sosu hazırlayalım.
5. Süt, şeker ve kremayı koyup iyice karıştıralım.
6. Karemel sos için de ilk önce şekeri tavaya koyup eritelim kısık ateşte.
7. Eriyen şekerin içine tereyağını ekleyip eritelim daha sonra kremayı koyup kaynayınca şekerler iyice eriyince altını kapatalım.
8. Sıra krem şantide onu da üstünde yazan tarife göre (ben 1 çay bardağı süt kullandım) yapalım.
9. Pişen kek üstüne kürdan ile delikler açalım.
10. Kekin ilk sıcağı çıkınca üstüne sütlü sosu dökelim.
11. Krem şantiden üstüne süs yapmak için 1 dolu yemek kaşığı ayıralım.
12. Kek sütü çekince üstüne krem şantiyi döküp iyice yayalım.
13. Krem şantinin üstüne karamel sosu döküp yavaş yavaş yaydıralım.
14. Süs yapmak için ayırdığımız krem şantiyi bir poşete koyup kürdan ile delik açalım ve Karamelin üstüne sıkalım ve şeklini verelim.

AFİYET OLSUN.