Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 1 litre süt
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı şeker

Karamel için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti (içerisinden 2 tane çıkıyor ikisi de kullanılacak)

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 10 dakika köpük köpük olana kadar çırpalım ılık su ve şekerinde koyup tekrar çırpalım un kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek içine eleyelim mikserler iyice karıştıralım.
2. Dikdörtgen borcamın eşit bir şekilde her yerine dökelim 180 derece önceden ısıttığımız fırında 30-35 dakika pişirelim.
3. Karamel için küçük bi tencereye şekeri koyalım altı kısık bir şekilde eritelim tereyağını ekleyip eritelim ve kremanın tamamını boşaltalım.
4. Karıştıralım. Karıştırırken biraz katılaşıyor ama telaş yapmayın siz karıştırdıkça eriyecektir.
5. Karamelize olunca soğumaya bırakalım.
6. Süt şerbeti için bir kaba sütü şekeri kremayı dökelim şeker eriyene kadar karıştıralım pişirmiyoruz pişen kekimizi 5 dakika sıcağı çıktıktan sonra kekin üzerine dökelim 15 dakikaya tamamen çekiyor.
7. Krem şantideki tarife göre iki paketli içinden çıkanla bir bardak soğuk sütle karıştıralım iki kaşık ayıralım dolaba koyalım kek soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi gezdirelim.
8. Karameli üzerine dökelim iki kaşık ayırdığımız krem şantiyi şeffaf poşetin içine koyup kürdanla delelim üzerime şeritler çizelim.
9. Tekrar kürdanla desenler verebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.