Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için

• 3 su bardağı süt

Üzerine

• Krem şanti

Krameli için

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 paket krem santi sade

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar beyazlar sarılar ayrı olmak üzere iki ayrı kaba alınır.
2. Toz şeker ikisine de eşit şekilde bölünür.
3. Mikserle önce beyazlar köpük gibi olana kadar çırpılır sonra sarılar sarılar çırpıldıktan sonra un kabartma tozu vanilya elenir karıştırılır.
4. Katı olması yanıltmasın sizi 3 aşamada beyazları ekleyip alttan üste doğru karıştıralım kıvam alan harcımızı kare borcam dökelim.
5. 200 önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
6. Çıkınca ters çevirelim ortası çökme yapmasın.
7. Krameli için şeker tavaya alınır karıştırılır istenilen renk elde edilince su eklenir karıştırılıp topaklanan şeker eritilir .
8. 1 çay kaşığı tereyağı eklenir soğumaya alınır.
9. Keke çubukla delikler delelim. 3 su bardağı sütümüzü dökelim kek ıslansın çeksin sütü.
10. 1 paket santi paket üzerinde yazdığı şekilde hazırlanır.
11. Kekin üzerine sürülür, soğuyan karamel de dökülüp soğumaya dolaba alınır. 4 saat dinlendikten sonra yiyebilirsiniz.