Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 2 paket sıvı krema
• 1 su bardağının 3/2 si kadar şeker
• 4 su bardağı süt

Karemel sosu için

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kek malzemeleri hazırlanır. Yumurtanın sarısı ve akı ayrılır şeker ve yumurta akı katı kıvam olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra yavaş yavaş diğer malzemeler eklenir.
3. Daha sonra 160 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
4. Birtaraftan şerbeti ayarlanır. Şerbet malzemeleri eklenir ocağın üzerinde şeker eriyene kadar eritiyoruz.
5. Kaynamayacak kek piştikten sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra şerbeti dökülür.
6. Karamel sosu için ilk şekeri eritiyoruz kaşık vurulmayacak tavayı sallayarak eritebiliriz.
7. Sonra tereyağı eridikten sonra kremayı koyuyoruz.
8. Kaynayıp altını kapatıyoruz sos soğuk olması gerekir keki ıslattikdan sonra üzerine 2 paket krem şanti çırpıp üzerine yayıyoruz.
9. Sonra karamel sosu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.