Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 kabartma tozu

Sütlü karışım;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 3- 4 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt
• Hazır karamel sosu

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı ve beyazı ikiye ayrılır. Şekerin yarısını sarısına yarısını beyazına ilave edip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Çırptığımız yumurta beyazını yumurta sarısına ilave ediyoruz.
3. Fazla söndürmeden karıştırıyoruz spatulayla.
4. Ardından un, kabartma tozu, vanilya eklenerek elenir ve spatula ile söndürmeden karıştırılır.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında kontrollü olarak pişirilir.
6. Sütlü karışımın malzemelerini kaynatmadan ısıtıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Kek soğuyunca üzerine kürdan ile delikler açarak sütlü karışımdan ilave ederiz.
8. Süt çektikten sonra krem şanti sürülür kekin üzerine.
9. Karamel sostan üzerine şerit şeklinde sürülür.
10. Kurdan yardımıyla bir aşağı bir yukarı olacak şekilde çizikler atıyoruz. Afiyet bal şifa olsun ❤️.