Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 5 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1,5 su bardağına yakın un (Yumurtaların büyüklüğüne göre un miktarı değişir akışkan kıvam olması gerekiyor)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt

Süt Şerbeti İçin

• 3 su bardağı süt
• 1 paket sıvı krema
• 1 yemek kaşığı şeker

Karamel Sosu İçin

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
3. Yağladığımız borcama dökelim 170 derece fırında pişirelim.
4. Süt şerbeti için süt, şeker ve kremayı iyice çırpıp dolaba alalım.
5. Karameli için şekeri iyice eritelim eriyen şekere 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip karıştıralım ardından kremayı ekleyip sıvı kıvama gelene kadar pişirip ılımaya alalım.
6. Pişen kekimiz ılındığında süt şerbetini üzerine döküp çektikten sonra üzerine kremşantiyi döküp yayalım. (2 yemek kaşığı kremşantiden ayıralım ).
7. Kremşantili kekimiz soğuduktan sonra üzerine karameli döküp yaydıralım ayırdığımız kremşantiden üzerine çizgiler yapalım sonra bir kürdan yardımıyla çizgilerin üzerinden yatay olarak çizelim 1 gece dolapta bekledikten sonra servise hazır afiyet olsun 😋.

Not: Bu ölçüler orta boy içindir.