Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1vanilya

Sut Sosu İçin

• 3,5 su bardağı sut
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı şeker

Seker Karameli İçin

• 1 su bardağı şeker
• Krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kopuk kopuk olana kadar 5 dakika çırpıyoruz daha sonra un ve kabartma tozu vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
2. Alttan yukarıya doğru devam ediyoruz yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize hamur döküp 150 derecelik fırında önce 10 dakika pişirip daha sonra 170 derece yapıp 20 dakika daha pişiriyorum.
3. Süt sosu için malzemeleri karıştırıp dolaba kaldırıyoruz.
4. Kremşanti ve 1 bardak sütü karıştırıp dolaba koyuyorum.
5. Karameli de şekeri bir tencereye döküp eriyene kadar kaşık değdirmiyorum sonra eriyince krema ve tereyağını ekleyip 10 dakika pişiriyorum.
6. Kek piştikten sonra ılık iken önce sütünü döküp dolaba kaldırıyorum sonra üzerine kremşantiyi sonra karameli sırasıyla ekliyoruz.
7. Kremşantiden biraz ayırıp üzerine sus yapıyoruz kürdanla çizgiler çizip servise sunuyoruz afiyet olsun.