Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Harcı İçin

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 -2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet Sosu İçin

• 4 su bardağı süt
• 1 paket krema (Krema yoksa kaymak)
• 1 çay bardağı şeker (İsteğe göre azaltılabilir)

Kremşanti İçin

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti
• Karamel İçin
• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar karıştır ardından kalan malzemeleri atıp kek karnını hazırla.-170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişir (Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir)
2. Kek pişerken diğer karışımları hazırlayalım. Şerbet sos.- bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp (Kaşık yardımıyla mikser kullanma) hazırladığımız sosu dolaba atıyoruz.
3. Pişen keki fırından çıkartıp bir süre soğumasını bekledikten sonra kekin tersini çevirip bir çatal yardımıyla kekte delikler açıyoruz ki şerbeti güzel çeksin.
4. Soğuk kek ve soğuk şerbet karışımını artık buluşturma zamanı :) soğuk şerbeti kekin her yerine eşit gelecek şekilde kepçe yardımıyla döküyoruz ve bir köşede çekmesi için bırakıyoruz.
5. Şerbeti çeken kekin üzerine artık krem şantiye sürüp dolaba dinlenmeye bırakabiliriz.