Trileçe (Dikdörtgen Büyük Borcamda)

Trileçe (Dikdörtgen Büyük Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki:

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti:

• 5 bardak süt
• 1 paket krema
• 1. 5 çay bardağı şeker

Kremşantisi:

• 1 su bardağı süt
• 1 poşet kremşanti

Karameli:

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı krema

Trileçe (Dikdörtgen Büyük Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için mikserle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
2. Çırpmaya devam ederken yavaşça suyu da ekliyoruz.
3. Daha sonra azar azar unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kaşık yardımıyla karıstırıyoruz (Mikserle değil kaşıkla karıştirıyoruz)
4. Kekimizi üzeri kızarana dek 185 derecede pişiriyoruz.
5. Kremşantiyi de mikserle çırpıp dolaba kaldırabiliriz.
6. Şerbet için 1 su bardağı sütü kaynatıyoruz içinde 1. 5 çay bardağı şekeri eritiyoruz.
7. Kalan 4 bardak soğuk sütle ve 1 paket kremayla karıştırıp kenara alıyoruz.
8. Fırından çıkan keki soğumaya alıyoruz.
9. Karamel için şekeri çelik tencerede
   eritiyoruz.
10. Yanmaması için kenarları karıştıralım her an kontrolde tutalım şeker yanmadan erir erimez tereyağı ekleyip karıştıralım.
11. Kaynar suyu, kremayı ve suda incelttiğimiz nişastayı da ekleyelim ve iyice karıştırıp kıvam alınca soğumaya alalım.
12. Soğuyan keke şerbeti dökelim.
13. Kremşantinin 2-3kaşığını ayırıp kalanını keke sürelim.
14. Karameli de kremsantini üzerine yayalım.
15. Ayırdığımız kremşantiyle süslememizi yapalım(Cizgiler şeklinde koyup bıçakla çektirerek şekil verebiliriz).
16. Dolapta en az 4 saat bekleyen trileçemiz servise hazır.