Trileçe (Kare Borcamda)

Trileçe (Kare Borcamda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1, 5 su bardağı un
• 1 fiske tuz

Süt şerbeti için malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 3 çorba kaşığı toz şeker

Karamel Sos İçin Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 2 parmak eksık su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için

• Beyaz çikolata sosu kullandım
• Krema yada krem şantı ile de olur

Trileçe (Kare Borcamda) Tarifi'nin Yapılışı

Ben dikdörtgende yapıp malzemeleri 2 katı yaptım kızlar 😋😋😋

1. Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın, yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın.
2. Ilık suyu ilave edip iyice çırpın kabrtma tozu, unu eleyerek ilave edin vanilini ekleyin, iyice karıştırın.
3. Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın.
4. Önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip spatula ile karıştırıp altına yağlı kağıt serilmiş, kare büyük borcama dökün hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın.
5. Kekimizi önceden ısıtılmış 160 derece fırında önce 20 dakika pişirin.
6. Sonra 180 dereceye getirip üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan keki borcamdan çıkarın fırın kağıdından ayırın her tarafına kürdan batırın tekrar borcama yerleştirin.
7. Üzeri için süt, krema ve toz şekeri iyice karıştırın trileçe kekinizin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş yedirerek dökün ve buzdolabına kaldırın.
8. Karameli için şekeri tencereye alın arada karıştırarak eritmeye başlayın şekerin rengi sarardığında tencereyi ocaktan alın içindeki topaklanmalar eriyene kadar iyice karıştırın ve tekrar ocağa alın ( dikkat edin yakmayın )
9. Ve üzerine tereyağını ilave edip iyice karıştırın. Önce 1 su bardağı suyu ilave edip karıştırın
10. Şeker tamamen eriyince ayrı bir kasede nişasta ve 1 su bardağından 2 parmak eksik suyu çırpın.
11. Kaynayan karamele ilave edin bir kaç dakika kaynatıp ocaktan alın soğuyup koyulaşınca trrileçenin üzerine döküp dolapta bekletelim vaktiniz varsa 1 gece dolapta bekletip servise yakın beyaz çikolata ile desen verin krema yada kremşanti ile de olur süslemesi