Trileçe ( Süper )

Trileçe ( Süper ) Tarifi'nin Malzemeleri

Kekimiz için gerekli malzemeler;

• 4 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 7 çorba kaşığı un
• 5 çorba kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

SÜTLÜ ŞERBETİ İÇİN MALZEMELER :

• 1 paket çiğ krema
• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker

Hepsini mikserle çırpalım, ocakta ısıtalım ( yoğurt mayalar gibi olacak sıcaklığı )

KREMASI :

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• İkisini çırpalım, dolaba koyarak soğutalım.

KAREMELİ

• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Şekeri kalın tabanlı bir tencereye koyup altını kısalım. Şeker eriyene kadar BAŞINDA durup arada bir karıştıralım. Şeker eriyince nişasta ve suyu bir kasede karıştıralım ve şekerin üzerine dökelim. Şeker sertleşecek hiç korkmayın, kaynarken eriyecek pekmez kıvamına gelene kadar ocakta altı kısık pişirelim.

Trileçe ( Süper ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Daha sonra sırasıyla malzemelerimizi katalım sıvı yağ, un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı katıp güzelce çırpalım.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama kekimizi dökelim.
4. Önceden ısıttığımız 150 derecelik fırında 15 dk kadar pişirelim. Bir kürdan batırıp pişip pişmediğine bakalım.
5. Kekimiz soğuduktan sonra keselim, üzerine ılık sütlü şerbetimizi dökelim.
6. Kekimiz şerbeti çektikten sonra soğumuş olan kremamızı kekin üzerine sürelim.
7. Üzerini streçle kapatıp dolabımızı koyalım. Servis etmeden önce karamel sosumuzu dökelim. AFİYET OLSUN.