Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 5 su bardağı soğuk süt
• 200 ml krema
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı süt tozu

Üzeri için:

• Orman meyveli sos
• 1 su bardağı su

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbet hazırlanır. Şerbet malzemeleri karıştırılarak soğumaya bırakılır. (Şekerin erimesine dikkat ediniz.) Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Üzerine diğer malzemeler ilave edilerek, çırpılır. 180 derece fırında pişirilir. Pişen keke kürdan yardımıyla küçük delikler açılır ve kek dilimlenir. Ilık olan kekin üzerine şerbet dökülür. Bu sırada hazır olan meyveli sos 1 su bardağı suyla hazırlanıp ılıdıktan sonra kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun.