Trileçe Tarifi

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için ;

• 5,5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Karamel sosu için ;

• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tereyağı
• 1,5 silme yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı süt

Üzerine ;

• 1 paket kremşanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar hemen hemen 7-8 dakika kadar çırpıyoruz.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökün. Yada yağlanmış borcamada dökebilirsiniz.
3. 150° derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
4. Islatmak için süt ve toz şekeri çırpıp buzdolabına bekletelim.
5. Karamel sos için tavaya şekeri alıp orta ateşte sürekli tavayı sallayarak erimesini sağlayalım. (kesinlikle eriyene kadar kaşıkla karıştırmayın).
6. Eridiğinde tereyağı ekleyelim ve karıştırarak yağın erimesini sağlayalım.
7. Son olarak nişasta ve sütü iyice çırpıp ekleyelim sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte 2-3 dk kadar pişirelim (dilerseniz hazır karamel sos kullanılabilir).
8. Kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolaba kaldıralım.
9. Ilımış olan kekimize çatalla delikler açalım soğuk sütlü sosu kekin üzerine dökelim, kremşantiyi kekin üzerine yayalım.
10. Ilınmış olan karamelli sosumuzu kremşantinin üzerine dökelim güzelce yayalım.
11. En son beyaz çikolatalı sos ile ince ince çizgiler çekip kürdan ile şekil verelim. 5-6 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun inşallah ☺️🌿.