Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Sütlü Şerbeti İçin ;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket 200 ml. lik sıvı krema
• 7-8 yemek kaşığı süt tozu

Üzerine ;

• 1 poşet çırpılmış krem şanti

Karamel Sos İçin ;

• 1, 5 çay bardağı şeker
• 1, 5 çay bardağı su
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Büyük boy dikdörtgen borcam için

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🤗 Sütlü tatları sevenlerin asla hayır diyemeyeceği harika bir lezzet. Yiyen herkese tarafından oldukça beğeni alan tatlımın tarifi 👌👌👇

1. Önce oda sıcaklığında ısınmış olan yumurtalar şekerle beraber en az 6-7 dakika krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
2. Ardından kuru malzemeler mutlaka elenerek eklenir ve kısa bir süre daha çırpılıp yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
4. Derin bir kapta süt, şeker, krema ve süt tozu, şeker eriyene kadar çırpılıp hazır edilir.
5. Pişen pandispanya hafif ılındıktan sonra çatalla delikler açılır ve sütlü şerbeti her yerine eşit olacak şekilde dökülür ve çekmesi için buzdolabında bekletilir.
6. Bir poşet krem şanti 1 su bardağı soğuk sütle çırpılıp hazır edilir. Soğuyan ve sütlü şerbeti çeken tatlının üzerine sürülür.
7. Karamel sos için şeker bir tencereye konur ve kısık ateşte karıştırmadan erimesi sağlanır.
8. Hafif sararmaya başlayınca karıştırılır ve karamel rengi alınca sıcak su eklenir. Şeker eriyene kadar kaynatılır.
9. Bir su bardağı suda nişasta eritilerek açılır ve ilave edilir. Karıştırarak pişirilir.
10. Koyulaşınca ocaktan alınır ve ara ara karıştırarak soğumaya bırakılır.
11. Soğuduktan sonra krem şantinin üzerine eşit şekilde dökülür ve tatlı buzdolabında en az 6-7 saat, mümküne bir gece dinlendirilir.
12. Arzu edilen şekilde süslenip servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun 😊