Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta (yumurtalar büyükse 4 yeterli)
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sos için;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 200 gr krema (1 paket)

Üzerine;

• 1 paket krem şanti (kaymak tadında krem şanti kullandım)
• 1 su bardağı süt

Üzerine;

• Hazır meyve sos

Trileçe Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. yumurta ve şekeri 10 dk hiç bırakmadan köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
2. Köpürtmek kekin önemli püf noktası şeker tamamen eriyip kaybolmalı.
3. Daha sonra mikseri bırakıp spatula ile devam ediyoruz.
4. Keki söndürmeden yavaş haraketlerle 2 su bardağı un , kabartma tozu ve vanilya ekleyip alttan üste doğru karıştıralım.
5. Kare borcama yağlı kağıt serelim.Kek harcını dökelim.
6. 170 derecede 30 dk pişirelim.
7. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
8. Bu arada krem şanti süt ile çırpılır kenara alınır.
9. Sütlü sos malzemeleri karıştırılır kenara alınır.
10. Kek pişip soğuduktan sonra öncelikle sütlü sosun hepsi keke dökülür.
11. 15 dk sosun çekmesi beklenir.
12. Ardından kremşantiyi sürelim. Ben kaymak tadında krem şanti kullandım, normal şantide olabilir.
13. 1-2 saat bu şekilde dinlendirelim.
14. Üzerine istediğiniz sosu dökebilirsiniz, karamel, orman meyveli sos, çilek sos.
15. Ben bir tembellik yapıp hazır şişe sos kullandım. :)
16. Tatlı bu şekilde mutlaka bir gece boyunca dinlenmeli, soslu kek ne kadar dinlenirse o kadar lezzeti artıyor. SEvgiler.

ınstagram @mutkafta_kubra_var