Triliçe (Trileçe)

Triliçe (Trileçe) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 2 bardak un
• 1 küçük çay bardağı şeker (Tam dolu olmasın)
• 1. 5 kabartma tozu
• 1 vanilya

SÜT SOSU İÇİN;

• 4. 5 bardak süt
• 1 paket sıvı krema 4-5 kaşık şeker

ÜZERİ İÇİN;

• 1 tane kremşanti
• Hazır karamel sos (Kent öneriyorum denediğim bikaç marka tutmuyor üzerinde) (Bim de oluyor genelde)

Triliçe (Trileçe) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri çırpalım iyice köpürtelim sonra ununu eleyerek ekleyelim. İki bardak dedim ama tam dolu olmasın ikinci bardak. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip söndürmeden karıştıralım. Büyük boy dikdörtgen borcama altına yağlı kağıt serip dökelim. 170 derece de(fırınınız çok hızlı pişiriyorsa 160 olabilir ) ÜZERİ kızarana kadar pişirelim kek pişerken süt sosunu hazırlayalım. Sütü krema ve şekeri tencereye koyalım. Arada karartarak kremanın erimesini sağlayalım kaynatmadan iyice ısıtalım pişen kekinmzi çıkarıp ılımasını bekleyelim. Çok ta ılık olmasın sıcağa yakın ılık olacak sütü çekmez yoksa. Yoğurt mayalama ısısının bi tık fazlası olacak sosun sıcaklığı. Keki ters çevirip alttaki yağlı kağıdı alalım ve süt sosunu her yere eşit olarak dökelim sosunu çekmesini bekleyelim ve sosunu çektikten sonra bi paket çırpılmış kremşanti sürelim. Onun da üzerinde biraz sertleşmesi için dolaba kaldırıp biraz dinlendirelim. Daha sonra da karamel sosunu döküp kaşık yardımıyla her yere yayalım ve üzerini kremşanti ve kürdan yardımıyla süsleyelim dolapta 4-5 saat dinlendirelim
AFİYET OLSUN ❤️

NOT: 1 gün önceden yapılıp dolapta dinlendirilirse çok daha lezzetli oluyor